Brote de gripe aviar no afecta a humanos insiste ministro de Agricultura

El consumo de pollo y huevos es seguro pese a brote de gripe aviar en una granja de Cotopaxi. Así lo ratificó el ministro de Agricultura y Ganadería, Bernardo Manzano. Al aclarar que no hay trasmisión del virus entre ave y humano. “Hay un tema de influenza normal, de gripe normal para los seres humanos. Si uno prepara bien la comida, no hay problema…no hay trasmisión, es un tema de cocinar normalmente”.

Según cifras de Agrocalidad, la población de aves afectadas no supera el 0.5% de la población avícola, por lo tanto, no hay riesgo de desabastecimiento. Manzano insiste que el brote está controlado y no se ha extendido a otras granjas.

Para enfrentar el brote “se mantiene en vigencia una emergencia sanitaria por 90 días, hasta finales de febrero del 2023” que facilita el trabajo y la intervención de cientos de técnicos que realizan controles y evaluación de muestras en todo el país. Todas las aves infectadas han sido sacrificadas.